Sembrando las semillas de la agricultura urbana
Las áreas rurales, que cubren un tercio de São Paulo, están perfectamente conectadas con la ciudad a través del Programa Sampa+Rural, una plataforma innovadora donde los ciudadanos y visitantes pueden descubrir a los agricultores locales, disfrutar de productos agrícolas frescos y acceder a opciones de ecoturismo. Explore cómo esta vibrante megalópolis está creando un centro de sostenibilidad que fomenta el desarrollo rural y al mismo tiempo promueve una vida saludable para sus residentes.
Inês y Gervásio crían gallinas en su patio trasero y producen deliciosos huevos en su granja familiar, Horta do Palanque. El huerto comunitario de salud, Horta de Saúde, floreció hace más de una década en terrenos públicos abandonados, donde los vecinos ahora cultivan vegetales saludables y libres de químicos. Dita dirige el jardín de hierbas medicinales que su abuela inició en la década de 1950. Los visitantes de la granja de abono Planta Feliz pueden explorar el ciclo completo del compostaje, produciendo fertilizantes de alta calidad.
Estos esfuerzos representan solo un vistazo a la plataforma SAMPA+RURAL, que alberga más de 2.600 iniciativas en agricultura, turismo y alimentación saludable. Lanzada en 2022, la plataforma es una piedra angular del Programa Sampa+Rural, una iniciativa liderada por el Proyecto Conecta los Puntos y coordinada por la Secretaría de Desarrollo Urbano Municipal en colaboración con otras agencias municipales. La iniciativa, financiada por Bloomberg Philanthropies, es el resultado de una propuesta presentada por el Municipio de São Paulo para reforzar el paisaje agrícola de la ciudad, tanto de áreas urbanas como rurales, esta última abarcando el 28% del territorio de São Paulo.
“Este es un reconocimiento al trabajo de quienes ponen sus manos en la tierra y garantizan la agricultura en nuestra ciudad. Nosotros somos sólo una herramienta, pero los trabajadores son los responsables del crecimiento del sector”, dijo el alcalde Ricardo Nunes durante el lanzamiento de SAMPA+RURAL.
El Programa SAMPA+RURAL engloba iniciativas para expandir la asistencia técnica y la extensión rural, integrando beneficiarios del Programa de Operación de Trabajo en el sector agrícola. El objetivo es establecer 400 áreas de agricultura urbana y cinco invernaderos escolares a finales de 2024, siguiendo su Programa de Metas 2021-2024. Este compromiso también está alineado con el Plano de Acción de São Paulo para la Agenda 2030, que comprende más de 600 acciones para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) de la ONU, específicamente el ODS 2 “Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible“.
Una iniciativa que reconhece el papel multifuncional de la agricultura en la producción de alimentos, la seguridad alimentaria, la gestión de empleo y la renta, la sustentabilidad ambiental y la mitigación de los cambios climáticos.
Un hub para la sostenibilidad
SAMPA+RURAL no es sólo un directorio para encontrar productos locales y agricultores de la ciudad; sirve como un hub para la sostenibilidad, donde los residentes y las autoridades colaboran para dar forma a un São Paulo más verde.
Las organizaciones sin fines de lucro, cooperativas, empresas de impacto social, grupos de investigación y otras iniciativas de la sociedad civil pueden mostrar sus esfuerzos aquí. Reúnen la participación comunitaria en el desarrollo rural sostenible y solidario, la agroecología y la seguridad alimentaria.
La plataforma también destaca las políticas públicas lideradas por el municipio, en particular las tres Casas de Agricultura Ecológica, que brindan a los agricultores urbanos asistencia técnica, apoyo a la producción y ayudas a la comercialización. Además, la Escuela de Agroecología de Parelheiros ofrece cursos abiertos sobre economía solidaria, conservación del medio ambiente y agroecología.
Como plataforma colaborativa, los agricultores locales pueden proponer sus negocios, mientras que los residentes pueden sugerir iniciativas, dejar comentarios o compartir fotografías de lugares existentes. Además, la base de datos de la plataforma se puede descargar en formato abierto, lo que permite a todos los usuarios acceder a la información fuente.
Rastrear y saborear: Sellando lo local
¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene tu comida? El Sello de Producción Sampa identifica mercados, ferias, restaurantes, cafés, emporios e iniciativas orgánicas en São Paulo que se abastecen directamente de productores rurales locales. También obtienen el sello los agricultores y cooperativas que abastecen estos lugares.
El sello tiene como objetivo celebrar la generosidad local de São Paulo y honrar a los establecimientos comprometidos con el comercio justo y local. Cada sello muestra con orgullo el nombre del agricultor, granja o cooperativa. Los consumidores curiosos pueden profundizar en la historia de su comida escaneando el código QR del sello.
El Sello Presencia SAMPA lo podrá obtener cualquier establecimiento de la plataforma Sampa+Rural. Su objetivo es dar visibilidad a esta amplia red de iniciativas urbanas y rurales y unir establecimientos físicos y virtuales bajo un mismo techo digital.
El Programa SAMPA+RURAL es parte integral de los esfuerzos más amplios del Municipio de São Paulo para preservar sus espacios verdes, fomentar la agricultura urbana y estimular el crecimiento económico. Al defender la producción local, la ciudad aumenta la conciencia y eleva la importancia de toda la cadena de producción. Este enfoque innovador de la sostenibilidad ejemplifica la esencia de sembrar las semillas de una São Paulo más resiliente, equitativa y sostenible. Semejante dedicación merece, sin duda, todos los sellos de aprobación que pueda recibir.
